Maltitol – Zdravija Zamena za Šećer
Kao prirodni šećerni alkohol, maltitol je idealna alternativa običnom šećeru, sa gotovo istim ukusom i teksturom, ali značajno manjim brojem kalorija i niskim glikemijskim indeksom.
Karakteristike proizvoda:
Sastav: 100% maltitol.
Upotreba: Odličan za pečenje, kuvanje, zaslađivanje napitaka, kao i za pravljenje slatkiša poput lizalica, čokolada i bombona.
Benefiti:
Nizak kalorijski sadržaj: Približno pola kalorija od saharoze.
Prijatan ukus: Ne ostavlja gorak naknadni ukus.
Nizak glikemijski indeks: Pogodno za dijabetičare i režime ishrane sa kontrolisanim unosom šećera.
Prikladno za zube: Ne doprinosi karijesu.
Pakovanje: Praktično pakovanje od 300g
Nutritivna deklaracija (na 100g)
- Pakuje i distribuira LORA Sweet doo
Glikemijski indeks (GI): Za razliku od običnog šećera čiji je GI oko 60-63, maltitol u prahu ima GI od približno 35-36. To znači da sporije podiže nivo šećera u krvi, što ga čini pogodnijim za dijabetičare.
Kalorije: Sadrži oko 2.4 kcal po gramu, dok beli šećer ima 4 kcal po gramu, što je skoro upola manje kalorija.
Zdravlje zuba: Maltitol nije kariogen, što znači da ne doprinosi razvoju karijesa jer ga bakterije u ustima ne metabolišu u kiseline.
Slatkoća: Njegova slatkoća iznosi oko 75–90% slatkoće saharoze (običnog šećera), pa se lako koristi kao zamena u receptima bez bitne promene ukusa.
Napomena: prekomerna konzumacija (obično više od 40g-100g dnevno) može imati laksativni efekat.




Recenzije
Još nema komentara.