Maltitol zamena za Šećer

Maltitol – Zdravija Zamena za Šećer 

 Kao prirodni šećerni alkohol, maltitol je idealna alternativa običnom šećeru, sa gotovo istim ukusom i teksturom, ali značajno manjim brojem kalorija i niskim glikemijskim indeksom.

Karakteristike proizvoda:

• Sastav: 100% maltitol.

• Upotreba: Odličan za pečenje, kuvanje, zaslađivanje napitaka, kao i za pravljenje slatkiša poput lizalica, čokolada i bombona.

• Benefiti:

  • Nizak kalorijski sadržaj: Približno pola kalorija od saharoze.

  • Prijatan ukus: Ne ostavlja gorak naknadni ukus.

  • Nizak glikemijski indeks: Pogodno za dijabetičare i režime ishrane sa kontrolisanim unosom šećera.

  • Prikladno za zube: Ne doprinosi karijesu.

• Pakovanje: Praktično pakovanje od 300g

• Nutritivna deklaracija (na 100g)

  Parametar	Vrednost na 100g
  Energetska vrednost	240 kcal / 1004 kJ
  Masti	0g
  – od kojih zasićene masne kiseline	0g
  Ugljeni hidrati	100g
  – od kojih šećeri	0g
  – od kojih polioli (šećerni alkoholi)	100g
  Proteini	0g
  So	0g

• Pakuje i distribuira LORA Sweet doo

• Glikemijski indeks (GI): Za razliku od običnog šećera čiji je GI oko 60-63, maltitol u prahu ima GI od približno 35-36. To znači da sporije podiže nivo šećera u krvi, što ga čini pogodnijim za dijabetičare.

• Kalorije: Sadrži oko 2.4 kcal po gramu, dok beli šećer ima 4 kcal po gramu, što je skoro upola manje kalorija.

• Zdravlje zuba: Maltitol nije kariogen, što znači da ne doprinosi razvoju karijesa jer ga bakterije u ustima ne metabolišu u kiseline.

• Slatkoća: Njegova slatkoća iznosi oko 75–90% slatkoće saharoze (običnog šećera), pa se lako koristi kao zamena u receptima bez bitne promene ukusa.

Napomena: prekomerna konzumacija (obično više od 40g-100g dnevno) može imati laksativni efekat.