Slatka pavlaka
Zaslađena mešavina za kreme na bazi biljnih masti za poslastičarske proizvode i deserte. La Canzone slatka pavlaka sadrži 25 % mlečne masti biljnog porekla.
Pakovanje: 1 L
Sastav: Voda, Potpuno hidrogenizovane biljne masti, Šećer (proizvod je već zaslađen, pa dodatno šećerenje obično nije potrebno)., Mlečni proteini , Stabilizatori i emulgatori: Sorbitol, E472b, E472e, E460, E466, Arome i boja: Beta-karoten
| Nutrijent | Vrednost (na 100ml) |
| Energetska vrednost | ~290 – 310 kcal (1210 kJ) |
| Masti | ~25 – 28 g |
| od kojih zasićene | ~24 g |
| Ugljeni hidrati | ~13 – 15 g |
| od kojih šećeri | ~11 – 12 g |
| Proteini | ~0.6 – 0.8 g |
| So | ~0.1 g |
Saveti za upotrebu
Temperatura: Pre mućenja je obavezno držite u frižideru (idealno na 5°C – 8°C) najmanje 12 sati. Ako je pretopla, neće se dobro umutiti.
Stabilnost: Za razliku od mlečne pavlake, ova se teže „pokvari“ prekomernim mućenjem (neće se pretvoriti u puter tako lako) i duže zadržava čvrstinu na tortama.
Mešanje: Možete je mešati sa kiselom pavlakom ili krem sirom za laganije kremove.






Recenzije
Još nema komentara.